פסטיבל כרמיאל הראשון התקיים בשנת 1988 ומפיק ההרקדות היה יהודה עמנואל. אחריו הפיק את ההרקדות יואב אשריאל שהכניס בהן מס' שינויים ועם היבחרו של שלמה ממן למזכיר הארגון עברה הפקת ההרקדות לידי הארגון למדריכים .

בשנים האחרונות ארגון המדריכים עורך מעל ל - 90 שעות של הרקדות בפסטיבל.

הרקדה המונית עד אור הבוקר במגרשי הטניס במשך שלשה ערבים, הרקדת הורים וילדים, ריקודי ראשונים , לרקוד עם יוצרים, הרקדות למתקדמים, ריקודי עמים, להיטים לוהטים, ריקודי שורות,דבקות, מרקידי חו"ל - הרקדה בהשתתפות מרקידים ורוקדים מחו"ל, "המרקיד הצעיר", פינה למרקידים צעירים, ריקודי ראשונים, הפעלת "גיל הזהב", ריקודיים חסידיים, תימאניאדה - ריקודי עם תימניים ועוד הרקדות והפעלות שונות.

כמו כן מפיק הארגון את תחרות המחול העממי ע"ש אושרי חבר והפקות נוספות.

הארגון מפעיל בכל ימשך ימי הפסטיבל את ביתן ארגון המדריכים במגרשי הטניס כמקום מפגש, מרכז אינפורמציה, כיבוד למדריכים ומשרד הארגון.

הארגון עורך מידי שנה טקס להענקת אות יקיר הארגון למדריכים שתרמו שנים רבות בעשייה למען תנועת ריקודי העם.